Відбірна ціла стручкова квасоля. Шокова заморозка (IQF) зберігає насичений колір, смак та хрумку текстуру. Ідеально для гарнірів, салатів та рагу. Упаковка 2.5 кг для HoReCa.
Наша заморожена стручкова квасоля – це ідеальне рішення для швидкого та естетичного гарніру у вашому закладі (HoReCa).
На відміну від різаної, ціла квасоля виглядає на тарілці більш апетитно та натурально. Продукт вже помитий, бланшований та готовий до фінальної термообробки. Завдяки технології шокової заморозки (IQF), стручки не злипаються та зберігають свою хрумку структуру.
Ключові переваги цього продукту:
✅ Естетична подача: Цілі стручки ідеально підходять для подачі як самостійний гарнір (напр., з часником) або у складі складних гарнірів.
✅ Збереження кольору та текстури (IQF): Миттєва заморозка зберігає яскраво-зелений колір та щільну "аль денте" текстуру.
✅ Готовність до використання: 100% продукту без відходів. Не потребує чищення чи нарізання – чиста економія вашого часу.
✅ Універсальність: Чудово смакує:
У теплих салатах
Як гарнір до м'яса чи риби
У стравах WOK та овочевих рагу
Спосіб приготування: Готувати без попереднього розморожування. Відварити 3-4 хвилини, приготувати на парі або смажити на сковороді до готовності.
