Відбірні українські баклажани, нарізані акуратними кільцями. Шокова заморозка (IQF) зберігає структуру та смак. Не потребують розморожування. Ідеально для гриля, запікання та фритюру. Упаковка 2.5 кг для HoReCa.
Спростіть приготування популярних страв з нашими замороженими баклажанами! Це якісний український продукт, підготовлений спеціально для потреб HoReCa.
Баклажани вже помиті, очищені та нарізані рівними кільцями (слайсами). Це значно економить час вашого персоналу та мінімізує відходи на кухні.
Ключові переваги цього продукту:
✅ Збереження форми та смаку: Технологія шокової заморозки (IQF) гарантує, що кожне кільце заморожене окремо. Баклажани не злипаються, зберігають щільну текстуру та не "розповзаються" при термообробці.
✅ Український продукт: Вирощено та заморожено в Україні.
✅ Зручність (IQF): Легко дозувати – візьміть з упаковки рівно стільки кілець, скільки потрібно для страви, не розморожуючи залишок.
✅ Універсальність: Чудова основа для:
Баклажанів на грилі чи мангалі
Овочевих рагу та соте
Запіканок (Парміджана, Мусака)
Вегетаріанських бургерів
Смаження у фритюрі чи на сковороді
Спосіб приготування: Готувати без попереднього розморожування. Смажити на сковороді чи грилі, запікати в духовці або готувати у фритюрі до готовності.
