Цілі, хрумкі міні-качани "бейбі" кукурудзи. Шокова заморозка (IQF) зберігає солодкий смак та текстуру. Ідеально для страв WOK, салатів та азійської кухні. Упаковка 1 кг для HoReCa.
Додайте екзотичну та естетичну нотку вашим стравам з нашою замороженою "бейбі" кукурудзою. Це незамінний інгредієнт для закладів HoReCa, що спеціалізуються на азійській кухні, стравах WOK та оригінальних салатах.
Цілі, молоді міні-качани пройшли шокову заморозку (IQF), завдяки чому не злипаються, легко дозуються та зберігають свою фірмову хрумку текстуру і солодкуватий смак.
Ключові переваги цього продукту:
✅ Візуальна привабливість: Маленькі цілі качани миттєво роблять страву більш цікавою та апетитною.
✅ Ідеально для WOK: Зберігає хрумкість при швидкому обсмажуванні.
✅ Збереження текстури (IQF): Миттєва заморозка гарантує, що кукурудза не стане "вареною" та залишиться щільною.
✅ Готовність до використання: Продукт вже помитий та бланшований. 100% продукту без відходів.
Спосіб приготування: Готувати без попереднього розморожування. Додати на гарячу сковороду (WOK) на 2-3 хвилини. Також підходить для салатів (після бланшування) та маринування.
