Картопля фрі солодка (Батат) 12 мм ARDO, 2 кг

Заморожений батат фрі ARDO (12 мм) — це яскравий, інноваційний та надзвичайно популярний продукт у сучасному ресторанному бізнесі. Солодка картопля стала справжнім хітом серед поціновувачів нових смаків та прихильників збалансованого харчування. Нарізка товщиною 12 мм ідеально розкриває природну солодкість та кремову текстуру батату, створюючи неперевершений контраст із хрусткою скоринкою після приготування у фритюрі чи пароконвектоматі. Це ідеальний гарнір до преміальних крафтових бургерів, стейків, червоної риби, або ж самостійна закуска, що неймовірно поєднується з пікантними (наприклад, світ-чилі) та вершковими соусами.

Переваги для вашого бізнесу (HoReCa):

• Трендовість та статусність: Додавання батату в меню автоматично робить ваш заклад більш сучасним і привертає увагу платоспроможної аудиторії.

• Висока маржинальність: Батат сприймається гостями як ексклюзивний та корисний продукт, за який вони готові платити більше, що суттєво підвищує середній чек.

• Еталонна якість ARDO: Відомий бельгійський бренд гарантує ідеальний яскраво-помаранчевий колір, відсутність дефектів та стабільний насичений смак у кожній партії.

• Універсальність приготування: На відміну від звичайної фрі, батат від ARDO чудово готується не лише у фритюрі, але й у духових шафах чи пароконвектоматах, що підходить для закладів здорового харчування.

Спосіб приготування:

• У фритюрі: 2.5 - 3.5 хвилини при температурі 175°C до легкої скоринки (важливо не пересмажити, оскільки батат містить багато природного цукру, який швидко карамелізується).

• У пароконвектоматі / духовці: 15 - 20 хвилин при температурі 200°C.

Характеристики:

• Продукт: Солодка картопля (Батат)

• Розмір нарізки: 12 мм (Товста нарізка)

• Вага: 2 кг

• Виробник: ARDO (Бельгія / ЄС)

•